Home Made

OLYMPUS DIGITAL CAMERATestade förra veckan att göra egen müsli , blev verkligen positivt överraskad hur gott det var. När man gör müslin själv får man ju också blanda i precis det man själv tycker är gott. Testa!

Recept på hemmagjord müsli

100 gr hasselnötskärnor eller mandel
5 dl rågflingor
5 dl havregryn
1 dl kokosflingor
1 dl linfrö(kan hoppas över)
2 dl solroskärnor(kan hoppas över)
1,5 dl råsocker
2 dl vatten
5 msk vanlig matolja (inte olivolja)
2-3 dl ljusa mjuka russin

– Hacka nötterna eller mandeln.Lägg hacket i en stor bunke tillsammans med rågflingor,havregryn och kokos samt eventuellt linfrön och solroskärnor.Vänta med russinen.Rör runt.Vänd också ner sockret och rör om igen.

– Värm ugnen till 200 grader.Blanda vatten och olja och stänk detta överblandningen i bunken.Krama lite lätt med handen så att fukten tränger in.Bred sen ut allt i en lättsmord ,stor långpanna.

-Sätt in det hela mitt i ugnen i 20-30 minuter.Passa muslin noga under tiden. Ta ut långpannan minst tre gånger och rör samtidigt om så att muslin blir jämt rostad. Låt den kallna. Blanda ner russinen och lägg muslin i en tät och rymlig burk.

( Lade till en ny kategori ( recept ) så där kan ni nu hitta allt knasigt jag hittar på att baka. )